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      剁椒白鯧魚的做法 剁椒白鯧魚的做法

      2020-12-02 天奇生活 【 字體:

      步驟1

      準備食材:白鯧魚300克、大蔥1段、姜1塊、鹽1茶匙、生抽1茶匙、剁椒1湯匙、料酒1茶匙、味精1茶匙、油適量。

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      步驟2

      白鯧魚洗凈打上花刀。

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      步驟3

      小蔥切蔥花。

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      步驟4

      姜切絲。

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      步驟5

      大蔥切絲。

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      步驟6

      首先將魚放入容器中,再加入鹽、料酒抹勻腌制20分鐘。

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      步驟7

      后盤內放入白鯧魚、撒上少許鹽、味精,然后鋪上剁椒。

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      步驟8

      接著蒸鍋上氣,將白鯧魚放入蒸鍋大火蒸8分鐘,然后取出撒上大蔥絲和姜絲。

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      步驟9

      接下來鍋內倒油,油溫燒至7成熱,淋入盤中。

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      步驟10

      最后淋入生抽,撒上蔥花即可。

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