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香炸孜然鵪鶉蛋的做法
2019-09-29 天奇生活 【 字體:大 中 小 】
食材:鵪鶉蛋18個(gè)、面粉適量、面包糠適量
步驟:
1、鵪鶉蛋洗凈,放入鍋中煮熟,撈出后放入涼水中冷卻,剝皮。
2、面粉中加入適量清水,調(diào)成較濃稠的面糊,讓鵪鶉蛋均勻裹上面糊,裹好面糊后再裹上一層面包糠。
3、鍋中放入適量油,油溫?zé)?成熱,依次放入鵪鶉蛋炸至金黃。盛出裝盤,撒上孜然即可。
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